食べすぎた時の定番です。みんなはどうしてますか?

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株式会社ノーリツ さんのインスタグラム(noritz_jp) - 2020年6月30日 11時04分 【鹿児島県産黒豚角煮の炊き込みご飯】

ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @kaoriskitchenn さんから
現在開催中の『コンロでラク家事キャンペーン』の特典、
「日本のおいしい食べ物ギフト」内の食材を使ったレシピの紹介です!

しっかり味付けされた豚の角煮と味しみ大根の缶詰を煮汁ごと使った、味付け不要の炊き込みご飯です。マルチグリルで炊けば炊き込みご飯もべちゃっとしません。少し甘めの味付けなので七味唐辛子や柚子胡椒を添えても良いと思います。

<材料(4~5人分)>
■米…2合
■鹿児島県産黒豚角煮缶詰…2缶
■筍(水煮) …50g
■人参…1/4本(50g)
■椎茸…2個(30g)
■青ネギ…2本

<作り方>
①米は研いでから20分浸水後、15分ザルにあげる。
②筍は1~2㎝のスライス、人参は短冊、椎茸は薄めにスライス、青ネギは小口切りにする。
③マルチグリルのキャセロールに①の米、②、缶詰の角煮と大根を乗せる。
④缶詰の煮汁(約50㏄)と水400㏄を注ぎ入れる。
⑤調理モード[ごはん]で炊き上げる。
⑥炊き上がったら上に青ネギをあしらう。

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2020/6/30

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